In der Einzelberatung wird das vorhandene Ernährungsverhalten optimiert. Ohne Diät, ohne Verbote – Schritt für Schritt mit leichten Veränderungen, die im Alltag umsetzbar sind und gar nicht „wehtun“. Ich zeige dir, wie du deine Ziele erreichst!
Ich habe Oecotrophologie (Ernährungswissenschaften) studiert, durch regelmäßige Fortbildungen bin ich zertifiziert und damit von Krankenkassen anerkannt und abrechenbar. Seit 25 Jahren bin ich als Ernährungsberaterin mit meiner Firma Sport & Food selbstständig. Durch meine Fortbildung zum Yoga Coach nenne ich sie mitterweile Food & Bodybalance.
Meine Vorgehensweise ist individuell und ich bevorzuge keine bestimmte Ernährungsrichtung. Bei mir sind DGE, Low Carb, Vegan und alle anderen Ernährungsformen möglich. Deshalb lass ich mich nicht auf eine Kostform reduzieren, sondern wähle in Absprache mit dir aus, was zu dir passt und dir schmeckt.
- Katrin Kleinesper -
Du bringst den ausgefüllten Anamnesebogen und das Ernährungsprotokoll mit. Das besprechen wir erstmal. Danach erfolgt der Ernährungsverhaltenscheck (15 Punkte). Aus dem Ergebnis entwickeln wir deine persönliche Hausaufgabe (Zielfindung), die Schritt für Schritt und ganz ohne Verbote zur langfristigen Optimierung deines Ernährungsverhaltens führt.
Im ersten Beratungsgespräch erhältst du von mir (je nachdem, welche Inhalte für dich wichtig sind) weitere individuelle Unterlagen, wie z.B:
