Chia-Bananen-Pudding

Chia-Bananen-Pudding

Zutaten für 1 Person (260 kcal, 20 g KH, 7 g P, 11 g F) 3 EL Chiasamen, 300 ml Wasser, 1 Apfel, klein, 1 Banane, Zimt, 5 Mandeln, 1 EL Magerquark Zubereitung Die Chia Samen mit dem Wasser aufgießen und rühren, bis die Masse leicht andickt. Chia Samen beiseite stellen und quellen lassen. Den Apfel waschen und mit Schale…

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Saisonkalender Juli

Saisonkalender Juli

Frisch, knackig und vielseitig kommt der Juli daher. Beeren und Salate ohne Ende. Lasst es Euch schmecken und lasst Euch auf Instagram beim Live Cooking auf meinem Kanal Katrin Kleinesper inspirieren, freu mich auf Dich.

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Neue online Angebote – als pdf im Downloadbereich

Neue online Angebote – als pdf im Downloadbereich

DIe Zeiten bringen es mit sich, juhuuu, neue Möglichkeiten, ohne Fahrtwege, bequem von zu Hause am Computer oder Tablet. 1. Webinar – monatlich, 1,5 h – Preis: 15 €/ Webinar, Anmeldung: über Email info@sportandfood.de, 2. Detox-Woche für Starter – alle 2 Monate, 1 Woche – Termine: Start: 4.8.2020, 2.10.2020, 3.1.2021, Preis: 100 € – 3. Detox Woche Aufbaukurs – alle…

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Saisonkalender Juni

Saisonkalender Juni

Wow, was für eine Vielfalt der Juni an Obst und Gemüse bietet. Hier gilt es vor allem noch mal den Spargel zu genießen, denn das ist dann erst mal bis nächstes Jahr April wieder vorbei. Ebenso hat auch der Rhabarber nur eine kurze Saison. Inspirationen zum Kochen findest Du auf meiner Facebook Seite Sport & Food und auf Instagram Katrin…

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Saisonkalender April

Saisonkalender April

Juhuuu, es wird Frühling und es kommt wieder frisches, grünes aus der Erde. Ein Bärlauch Rezept verschicke ich im nächsten Newsletter, wer sich anmelden möchte, einfach hier https://katrinkleinesper.de/ anmelden. Kostenlos und nicht zu oft 🙂

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Blutorangen-Ingwer-Drink

Blutorangen-Ingwer-Drink

Untertstütze Dein Immunsystem mit Vitamin C und dem sekundären Pflanzenstoff Gingerol aus dem Ingwer, zusammen sind sie ein kämpferisches Gespann. Natürlich ist die Liste der Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente noch viel länger, aber außer über Nahrungsergänzungsmittel oder funktionellen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Cellagon aurum, bekommt man nicht alle in einem Rezept 🙂 Lass Dir diesen Drink schon mal schmecken…

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Saisonkalender im März

Saisonkalender im März

Die Obstauswahl ist immer noch nicht so groß, aber ein Bärlauchpesto bringt gleich neuen Schwung in die Geschmackserlebnisse, probieren Sie mal dieses Rezept von mir: Bärlauchpesto Zutaten 2 Bund frischer Bärlauch, 60-100g Pinienkerne, abgezogene Mandeln oder Walnusskerne, 75-100g frischer Parmesan oder Pecorino, 100ml Olivenöl „extra vergine“, frisch gemahlener Pfeffer, Salz Zubereitung Bärlauch verlesen, waschen und trocken tupfen, grob zerschneiden. Käse …

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Saisonkalender im Februar

Saisonkalender im Februar

Der Saisonkalender für Februar gibt Dir den Überblick was alles regional gerade frisch geernet wird und damit besonders nährstoffreich ist. Dein Körper braucht für einen aktiven und gesunden Stoffwechsel genau diese Nährstoffe. In meinem Buch „Die Metablic-Detox-Kur hast Du für jeden Monat ganz übersichlich einen Saisonkalender.

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Saisonkalender Januar

Saisonkalender Januar

Alle diese Obst- und Gemüsesorten sind in diesem Monat besonders frisch und nährstoffreich, weil das ihre Erntezeit ist. Lassen Sie es sich schmecken. Wenn Sie Rezeptideen benötigen, melden Sie sich gern bei mir www.katrinkleinesper.de

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Katrin Kleinesper • 2018 • Fotos: Johannes Meger, Thorsten Jander, VTF, Silke Warm, Katrin Röhnicke, iStock • Impressum Datenschutz

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